衛生福利部公告：預告「動物用藥殘留標準」第3條修正草案-眾開講-公共政策網路參與平臺

衛生福利部公告：預告「動物用藥殘留標準」第3條修正草案

MINISTRY OF HEALTH AND WELFARE Notice is hereby given, to commence a period of public comments for the draft amendment on Article 3 of "Standards for veterinary drug residue limits in foods"

發布於 2020-04-23 截止於 2020-06-22

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衛生福利部公告	中華民國109年4月23日衛授食字第1091300710號
主　　旨：預告修正「動物用藥殘留標準」第三條草案。依　　據：行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。公告事項：一、修正機關：衛生福利部。二、修正依據：食品安全衛生管理法第十五條第二項。三、「動物用藥殘留標準」第三條修正草案總說明及條文對照表如附件。本案另載於行政院公報資訊網、本部網站「衛生福利法規檢索系統」下「法規草案」網頁、本部食品藥物管理署網站「公告資訊」下「本署公告」網頁及國家發展委員會「公共政策網路參與平臺－眾開講」網頁（https://join.gov.tw/policies/）。四、對於公告內容有任何意見或修正建議者，可於本公告刊登公報之次日起60日內，至前揭「衛生福利法規檢索系統」或「公共政策網路參與平臺－眾開講」網頁陳述意見或洽詢： (一) 承辦單位：衛生福利部食品藥物管理署 (二) 地址：11561台北市南港區昆陽街161-2號 (三) 電話：(02)27877313 (四) 傳真：(02)26531062 (五) 電子郵件：1587syj@fda.gov.tw 部　　長　陳時中動物用藥殘留標準第三條修正草案總說明及對照表（請參見PDF）

衛生福利部公告

中華民國109年4月23日
衛授食字第1091300710號

主　　旨：預告修正「動物用藥殘留標準」第三條草案。

依　　據：行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。

公告事項：

一、修正機關：衛生福利部。

二、修正依據：食品安全衛生管理法第十五條第二項。

三、「動物用藥殘留標準」第三條修正草案總說明及條文對照表如附件。本案另載於行政院公報資訊網、本部網站「衛生福利法規檢索系統」下「法規草案」網頁、本部食品藥物管理署網站「公告資訊」下「本署公告」網頁及國家發展委員會「公共政策網路參與平臺－眾開講」網頁（https://join.gov.tw/policies/）。

四、對於公告內容有任何意見或修正建議者，可於本公告刊登公報之次日起60日內，至前揭「衛生福利法規檢索系統」或「公共政策網路參與平臺－眾開講」網頁陳述意見或洽詢：

(一) 承辦單位：衛生福利部食品藥物管理署

(二) 地址：11561台北市南港區昆陽街161-2號

(三) 電話：(02)27877313

(四) 傳真：(02)26531062

(五) 電子郵件：1587syj@fda.gov.tw

部　　長　陳時中

動物用藥殘留標準第三條修正草案總說明 及對照表（請參見PDF）

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本則草案預告，衛生福利部已於109年8月12日公告，相關資訊與連結如下

衛生福利部中華民國109年8月12日衛授食字第1091302039號

衛生福利部令：修正「動物用藥殘留標準」第3條條文

MINISTRY OF HEALTH AND WELFARE Order is hereby given, for the amendment on Article 3 of "Standards for veterinary drug residue limits in foods"

機關綜整回應

衛生福利部食品藥物管理署 2020-08-12

綜整回應:

本草案於109年4月23日至109年6月22日預告期間，感謝網友的留言，針對網友提問，回應如下：

留言內容	回復說明
請問「三亞蟎(Amitraz)」屬動物用藥還是農藥?在現有的「動物產品中農藥殘留容許量標準」（2019.11.06）第三條中出現，並且規範「綿羊、山羊」的殘留量，和此份預告法規不同，請問未來將依照哪份為原則?	「動物產品中農藥殘留容許量標準」之訂定係考量農藥施用後，農藥會殘留於作物或環境中，禽畜可能藉由牧草、水、飼料等食物鏈間接食入造成殘留；「動物用藥殘留標準」之訂定則係考量動物用藥經合法使用後，仍可能有藥物殘留之情形。兩者訂定目的不同，所依據之評估資料亦不相同，故其限量標準有所不同，經查國際食品標準委員會(CODEX)及歐盟所訂標準亦有此一現象，例如CODEX針對牛肉中「Deltamethrin」，於動物用藥殘留標準為0.03 ppm，於農藥殘留標準為0.5 ppm。承上所述，動物產品中動物用藥及農藥殘留標準之訂定目的並不相同，其標準之判定仍應回歸源頭調查其藥物殘留之原因屬於何者，予以判定。另針對前述兩項標準之殘留容許量不同之處，將研議考量予以一致化。

留言內容

回復說明

請問「三亞蟎(Amitraz)」屬動物用藥還是農藥?在現有的「動物產品中農藥殘留容許量標準」（2019.11.06）第三條中出現，並且規範「綿羊、山羊」的殘留量，和此份預告法規不同，請問未來將依照哪份為原則?

「動物產品中農藥殘留容許量標準」之訂定係考量農藥施用後，農藥會殘留於作物或環境中，禽畜可能藉由牧草、水、飼料等食物鏈間接食入造成殘留；「動物用藥殘留標準」之訂定則係考量動物用藥經合法使用後，仍可能有藥物殘留之情形。兩者訂定目的不同，所依據之評估資料亦不相同，故其限量標準有所不同，經查國際食品標準委員會(CODEX)及歐盟所訂標準亦有此一現象，例如CODEX針對牛肉中「Deltamethrin」，於動物用藥殘留標準為0.03 ppm，於農藥殘留標準為0.5 ppm。
承上所述，動物產品中動物用藥及農藥殘留標準之訂定目的並不相同，其標準之判定仍應回歸源頭調查其藥物殘留之原因屬於何者，予以判定。
另針對前述兩項標準之殘留容許量不同之處，將研議考量予以一致化。