提議者 嵩哥
檢核未通過
台灣熱炒店的鳳梨蝦球就像義大利的夏維夷披薩一樣,是熱炒的害蟲,沒有人希望鳳梨的吃法是用炸的,再者,油膩的酥皮竟然毫無保留的加上令人厭惡的美乃滋,這已經不是好吃不好吃可以形容了,這根本就是地獄使者送上人間的餐點,必須消滅。
美國人類學家杜納認為象徵特質具有多元意義及動態性,一個象徵往往代表社會規範與價值觀,熱炒店在傳統的中華文化中,代表廚師精緻的廚藝以及台灣人對於飲食文化的熱情,然而在全球化的影響下,很多非正統的中華料理也開始浸潤了台灣傳統熱炒店,這無非是多元化的體現的象徵,但是回歸本體,在多元化的影響下,很多已經超出了原本的底線,鳳梨蝦球無非就是最好的例子,在義大利的餐廳我們看不到有義大利人點所謂的夏維夷披薩,這代表了義大利人對於國外飲食文化的多元影響做出了對自己國家的傳統的不讓步,我們台灣的熱炒店也必須看齊,鳳梨蝦球必須從熱炒店的菜單消失,水果不能下去油炸或是烤的,這是對料理的一個最基本的尊重!!