提議者 斑斑
檢核未通過
萊克多巴胺為瘦肉精中最常見的一種,是一種β促效劑(β-agonist)藥物,原先用於治療氣喘,但發現使用在人身上,會有心悸,心律不整、心肌缺血等副作用,豬牛吃含有萊克多巴胺的飼料添加物,能夠長肉不長胖。
目前美國稱在其測定的容許殘留量下合法使用,將不會對人類造成中毒或短期危害,但因為沒有辦法在人體上進行實驗,所以欠缺相關的結論,因此存在諸多爭議。
雖然聯合國食品安全法典將瘦肉精列為安全,但聯合國將其列入法典之前,美國向聯合國申請了10年都未通過,最後是在表決59票贊成、57票反對,極具爭議的情況下,將瘦肉精列入法典中,事實上還有很多的健康疑慮未解除。
目前美國有孕婦食用瘦肉精生出自閉症孩子的訴訟在進行中,同時美國的動物福利團體與消費者團體也針對政府開放使用瘦肉精在控告政府。
輔大食品科學系兼任講師文長安指出,國人消費豬肉平均每人每月四公斤,豬肝腎消耗應為全球最高,但稽查人力逐年下降,每人每年平均食安管理預算僅卅一元,把關力道不足
在其人體實驗數據不充分的情況下,對萊豬就貿然引進,漠視國民健康,實乃不智,因此提案停止此行政命令,靜待更多研究結果佐證安全後再引進。
若是台灣進口含有萊劑美豬,不僅因為證據不明而對於影響國人的健康有難以估計的影響,同時因為進口豬隻大幅廉價於本土豬,不僅容易被業者加入貢丸肉鬆等平價食品,也會造成弱勢團體基於價格選擇淪為美豬的試驗場。
目前美國有孕婦食用瘦肉精生出自閉症孩子的訴訟在進行中,同時美國的動物福利團體與消費者團體也針對政府開放使用瘦肉精在控告政府。