公共政策網路參與平臺

提議內容或建議事項

1. 現況漏洞：

現行包裝食品營養宣稱應遵行事項規定，每 100 公克或 100 毫升固體（液體）含量不超過 0.5 公克糖，即可標示為「無糖」。然而，廠商常大量添加「甜味劑（代糖）」以維持風味並以此作為行銷賣點。

2. 本質問題：

認知偏誤： 消費者選擇「無糖」之本質意圖，往往是追求「無甜味刺激」或「無胰島素/代謝負擔」。添加代糖雖然熱量較低，但科學研究指出部分代糖仍可能干擾腸道菌叢或引起神經系統對甜食的依賴。

醫療風險： 對於糖尿病患者或特定代謝疾病者，過度依賴標榜「無糖」實則含有代糖的產品，可能導致錯誤的飲食決策，忽略了代糖對身體的潛在影響。

3. 具體訴求：

嚴格定義「無糖」： 建議修改法規，「無糖」標示應僅限於「不添加任何天然醣類（含單醣、雙醣）」且「不得添加人工或天然甜味劑（代糖）」之食品。

強制標示更名： 若產品未添加蔗糖等天然糖，但含有代糖者，僅能標示為「未添加天然糖」或「含代糖/甜味劑」，不得使用具有誤導性的「無糖」字眼。

資訊透明化： 要求廠商於包裝正面明顯處，標註甜味來源（如：本產品甜味來自阿斯巴甜/赤藻糖醇）。

利益與影響

1. 消除資訊不對稱，維護消費者知情權：

讓追求真正「原味、無添加」的消費者能精準識別產品，不再被模糊的行銷辭令誤導，確保購買行為符合初衷。

2. 導正國民營養觀念：

透過標示的強制轉向，讓社會大眾理解「代糖不等於零負擔」。將甜味劑與天然糖在標示上進行區隔，有助於推行減糖衛教，避免人們陷入「既然無糖就可以多吃」的心理陷阱。

3. 保護代謝性疾病患者：

提供糖尿病、肥胖症等高風險族群更直觀的選購指南，降低因標示不明導致的飲食失控風險。

4. 促進產業轉型：

推動食品業者研發真正回歸食材原味的產品，而非僅依賴化學合成或提煉甜味劑來獲取市場競爭力。