主(協)辦機關
雲林縣政府
農業首都金綠標章農產安全管理
發布於2015-10-01截止於2016-03-01
說明
- 計畫摘要
- 計畫緣起(含創新性與地方特性): 雲林縣全縣耕地面積約占62% ；人口中40% 從事農業相關工作；每年農產值超過新台幣700億元為全國第一，因此，雲林縣的農業生產安全問題不僅與縣民「安居樂業」有關，也攸關全國人民的食品安全。本縣「農業首都金綠標章農產安全管理」計畫依照「由農場到餐桌」的管理原則，概括生產環境本體、生產過程階段、收成品階段及產品運送階段等四大面向，旨在對具備有機或有機轉型期驗證農戶、登錄有案吉園圃產銷班之農戶、農畜水產品產銷履歷驗證戶等資格之申請農戶，每月進行抽驗，增加抽驗次數，來強化消費者對認證農產品的信心，給予消費者安全飲食的消費指引，以期達成「呷安全，找雲林」的施政目標。
- 計畫目標: 使雲林縣農業全面走向安全生產、維護生態並促進國民生活健康，強化檢驗推動雙重認證。
- 執行策略與方法: 主要執行策略有農業生產環境監控、農民生產教育輔導、 農產品檢查防疫、農產品認證制度四大面向。
- 執行團隊:本府整合農業處、環保局、衛生局、警察局及動植物防疫所等單位進行跨局處合作，並結合本縣大專校院(虎尾科技大學)的資源，共同推動「農業首都金綠標章農產安全管理」計畫。
- 執行成效: 量化成效方面包含農業生產環境監控資料可用率達90%以上、鄉鎮檢測覆蓋率達100%、各項工作目標達成率100%。農民生產教育輔導結訓率95%以上。 農產品檢查防疫目標完成率100%。農產品認證制度查核件數與抽驗件數均增加。質化成效方面包含土壤水質監測符合標準、增進監測效能、農民生產技能、檢查防疫技能、農產安全等各種層面之增強。
- 影響深遠度: 包含 橫面影響-安全生產安全消費，縱面影響-維護生態促進國民生活健康。以量化作用而言包括落實分工：中央包含5個單位，本府包含5個單位，並結合本縣大專校院共6個單位辦理推動。落實稽查：抽驗次數增加551次。強化信心：每月(1-12月)均進行抽驗增加查驗次數。環境保育：水質與空氣污染源監測資料可利用率達90%以上，鄉鎮土壤檢測覆蓋率達100%。永續健康：計畫執行期間金標章申請36件通過35件，綠標章申請74件通過42件。質化作用而言包括充分展現在食安工作之分層負責精神、建立農產品檢驗常態化模式、確保認證農產品品質、維護環境品質確保生態保育、推廣農業永續經營理念、建立健康生活型態等。
