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計畫核定情形

108年09月03日(科技部)科部前字第1080057424號

年計畫經費

0(千元)

落後原因分析

無落後。

機關因應對策

【一、經濟動物與伴侶動物保健飼料添加物研發與商品化】1. 飼料業者對益生菌產品仍採觀望態度。透過示範觀摩的推廣，讓產品的效果能被宣傳與推廣，業者技轉後進而提升飼養效率降低抗生素之使用。2. 保健飼料添加物研發與商品化，在畜牧展展會中，許多廠商想了解更多不同動物實驗（例如: 魚、蝦、蛤蠣、蛋雞、豬、鴨），後續須安排多種經濟物種功效性試驗。積極尋找養殖戶完善多種經濟動物實驗。3. 基改抗菌胜肽保健產品研發，因屬國內基改飼料添加物申請首例，申請上有困難。因此研發人員嘗試繼續完備申請所需各項試驗要求，並需等待環境與法規認可。4. 本計畫面臨主要挑戰在於主管機關對於授予標章後的管理和有可能衍生之爭議有疑慮，此外亦建議產品更優性的標章驗證單位應由業界自行運作，因此證明標章登記註冊暫緩進行，並以技術轉移案件授權給更適當單位承接。【二、動物用疫苗研發與商品化】1. 目前替代動物小鼠僅可進行豬肺炎黴漿菌 (M. hyopneumoniae， Mhp) 及豬二型環狀病毒 (PCV2) 血清力價檢測，小鼠豬呼吸與繁殖症候群 (PRRS) 尚在研發中。未來針對 PRRS 進行其他替代試驗方法進行研究。2. 疫苗研發相當費時與需要人才，本計畫已逐步進入新開發疫苗產品的技術移轉，並需繼續協助業者商品化工作，因此需要政府持續經費挹注支持。已申請+2計畫，希望獲得通過，除持續藉由成果產出獲得政府計畫挹注經費支持外，亦透過與疫苗廠以共同合作開發方式，推動研發成果商品化。

年度目標

1.完成保健飼料添加物產品的驗證技術平台。2.持續精進飼料添加物產業化的缺口核心技術。3.開發關鍵技術缺口之疫苗產品與量產純化製程技術，透過推動技術移轉、法規先期參與及疫苗廠商教育訓練，提升動物疫苗廠商之能量。

重要執行成果

計畫亮點:「【一、經濟動物與伴侶動物保健飼料添加物研發與商品化】1. 與民間伴侶動物食品廠商完成犬隻皮膚保健合作備忘錄簽署 1 式，加速研發產品商品化推動，增加產品宣傳效果。媒合技轉廠商與中草藥生產合作社與產銷班等進行黃芩契作生產，建立中藥草產業鏈 2 式，確保原料供應安全無虞。2. 篩選之潛力益生菌分離株 TLRI211-1 具提升白肉雞生長性能表現，且可降低墊料氨氣濃度；自營性氨氧化菌分離菌叢則具降低豬舍空氣中與白肉雞墊料中氨氣濃度的效用。利用循環再利用之茶副產物，導入茶葉加工及微生物發酵技術，開發環保除臭商品。3. 新穎抗緊迫代謝分子團隊開發具明確作用機制的內生性保護因子飼料添加物，經豬隻試驗證實，食用本開發產品可改善豬隻在逆境緊迫下所造成之全身性炎症疾病與死亡，並於 2019 年榮獲國家農業科學獎-跨域家職類群策群力獎肯定。4. 完成伴侶動物皮膚保健-麴菌發酵物與藻類調製產品安定性及適口性試驗。找到 Amuc_1100*激活 TLR2 的胜肽片段及體重控制的胜肽片段，並完成斑馬魚測試。完成米麴菌發酵菌粉產品量化製備及確效各 1 件，大幅降低肉雞發炎反應。完成多酚飼料雛型產品開發，經成本效益評估，與國產市售商品相比每噸飼料使用成本降低 20%以上。5. 透過友善養殖管理技術輔導，培育優質水產養殖戶，獲得水產養殖類百大青農，以及屏東縣政府漁夫達人。 預估提高午仔魚 10%活存率、10%增重率及飼料轉換率 (FCR) 降低至 1.8。6. 完成農民減少藥物飼養說明輔導會共 16 場次，宣導對象共超過 800 人次，宣導推廣減少抗生素使用、替代抗生素之方案，以利減緩微生物抗生素抗藥性、並促使國內畜牧養殖永續經營。7. 於 109 年 12 月 4 日辦理動物保健科技創新開發成果發表暨產學媒合會，與會人士共 166 位。完成科研成果平面宣傳共 6 式，並邀集有意合作的 23 家業者與研究團隊進行一對一媒商談，完成產業座談會共 73 場。媒合會後調查業者對於研究計畫有後續合作意向共 24 家業者、共 97 項潛力合作案，21 個研究團隊皆有 2~12 家業者有後續合作意願，已將調查結果提供各團隊進行接洽。【二、動物用疫苗研發與商品化】1. 研發成果「豬第二型環狀病毒次單位疫苗」榮獲農委會109年度科學技術研究發展成果管理與運用之傑出技術移轉菁英獎肯定。2. 第七基因型新城病弱毒活毒疫苗第一代產品經專利事務所分析專利申請技術資料完整且具備產業利用性、新穎性及進步性，可專利性強度足夠，並朝多國申請策略推動。3. 完成Mhp + PCV2+PRRS三價疫苗的檢驗標準草案，提早參與檢驗標準制定加速疫苗商品化過程。」 / 關鍵成果:「【一、經濟動物與伴侶動物保健飼料添加物研發與商品化】1. 建立益生菌保健飼料添加物研發與商品化製作技術與飼糧中使用模式，可供日後產品化與推廣之參考 。2. 針對草本複方產品功效性等構面，以新穎半體內(ex-vivo)皮膚模型完成草本配方對於皮膚保健機能研究報告 1 篇及與教學醫院合作，完成複方對異位性皮膚炎犬隻之臨床功效性研究報告 1 篇。3. 完成潛力益生菌與自營性氨氧化菌分離株動物確效試驗。完成白肉雞墊料商品化打樣 1 項、寵物墊料打樣 1 項。4. Amuc_1100* TLR2 胜肽片段可被激活，達到減肥作用。乳酸菌合併蛹蟲草衍生產學合作 1 案。「由益生菌與植酸酶組合發酵之麩皮製成之飼料添加組成物，其製法及其用於降低家禽發炎反應之應用。李滋泰、莊文揚、黃崇銘」申請通過中華民國專利。(No：I700043) (2020/08/01-2039/06/12)5. 研提我國消費者之伴侶動物保健食品需求調查統計報告、研提國內伴侶動物保健食品業者調查統計報告 、研提國內伴侶動物保健食品專業通路（如獸醫院等）調查統計報告、研提國內伴侶動物保健食品其它通路（如寵物用品店等）調查統計報告各 1 份，以了解國內伴侶動物產業鏈各階段之需求缺口，提供研究團隊研發方向。6. 輔導養殖業者透過益生菌與水底改良劑之應用降低藥物的使用量，建構高效能低成本之複合益生菌、培養技術及配方，依據輔導戶回饋數據統計分析於養殖經營成本整體降低 10% 以上，於六兩級以上已可達到完全無用藥。7. 推廣伴侶動物保健品產業聯盟，目前聯盟成員（業界）已達 65 家。促進企業/產業團體研發投資金額 1，825 千元，促進飼料添加物相關農企業投入研發資金，鼓勵產業投入創新，活化產業循環。8. 第四季完成技轉案共 5 件，技轉金共 106 萬元。109年度累計完成技轉案 17 項，技轉金 1，802 萬元，產學合作共 11 項，產學金額共 289 萬元，促進產業發展與投資。（1）花蓮改良場與農科院合作以黃芩為原料之「伴侶動物用草本皮膚舒敏配方」完成技術移轉 1 件，技轉金 14.5 萬元。（2）乳牛乳房保健之植生素營業秘密配方技轉優尼克科技股份有限公司 1 件，技轉金 8.6 萬元。（3）「台灣香檬於豬隻飼料之添加與飼養技術」已於農委會智審會審查通過，將與太田牧場簽訂非專屬授權，技轉 1 項，簽約技轉金新臺幣 20.5 萬元。（4）完成北蟲草生產技術轉移 50 萬元及菇菌類原料粗萃物量產製程 12 萬元，技轉案共 2 項，技轉金額共 62 萬元。9. 盤點細部計畫織成程度 (TRL)，11項技術開發細部計畫達 TRL6（實用性原型開發）。【二、動物用疫苗研發與商品化】1. 取得國內外專利共 16 件，包括中華民國 2 件、歐洲 1 件、菲律賓 1 件、巴西 1 件、中華人民共和國 1 件、美國 5 件、日本 1 件、印尼 1 件、印度 1 件及俄羅斯 2 件。2. 專屬授權國內業者「豬第二型環狀病毒次單位疫苗」，簽約技轉金共 1，400 萬元。本計畫所支持之研發經費佔總補助經費之 90%，換算由本計畫支持下所取得之技術授權金共 1，260 萬元。3. 完成第七基因型新城病弱毒活毒疫苗第一代產品專利申請技術資料、文獻發表及國際疫苗商品化檢驗所需數據。4. 草擬豬肺炎黴漿菌 (Mhp)、第二型豬環狀病毒 (PCV2) 及豬生殖與呼吸綜合症病毒 (PRRSV) 之三價疫苗檢驗標準。」