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計畫核定情形

農村再生計畫第三期(109至112年度)實施計畫(特色農糧產業創新與發展計畫)：行政院108年05月03日院臺農字第 1080011958號函

年計畫經費

683,329(千元)

落後原因分析

無落後

機關因應對策

無

計畫摘要

1090397：發展特色農糧產業-特色雜糧作物(大糧倉)
1. 辦理主要工作項目及行銷活動
2. 辦理與查核集團產區
3. 辦理與核銷雜糧產銷機具設備
4. 計畫成果檢討

1090397：發展特色農糧產業-特色米
1.完成復興米食文化運動
2.完成米糧產業品牌形象輔導計畫
3.完成亮點產品推動計畫
4.米糧精品推廣活動規劃完成
5.完成臺灣米及米製食品產業聯合推廣展示活動

1090397：產製特色農產加工品
1.農產加工場廠區輔導及成果檢討。
2.完成農產加工技術及衛生安全講習及成果檢討。
3.辦理農產加工品行銷活動及成果檢討。
4.辦理農產原料及加工品抽驗，進行抽驗結果分析。
5.開發特色農產加工品成果檢討。

1090397：建構農村社區農產品行銷體系發展
持續輔導農村社區農產品銷售據點，完成計畫成果整合及檢討。

1090397：產銷班企業化及創新經營輔導
1.農業產銷班經營管理工作坊輔導成果檢討。
2.辦理農業產銷班企業化成果檢討。
3.完成農業扎根講堂訓練課程。

年度目標

1.輔導建置國產雜糧集團產區，建立雜糧代耕體系及強化理集貨採後處理中心效能，以建立完整產銷體系；強化雜糧加工產品開發及拓展行銷通路，提高產品附加價值及形象；落實雜糧食農教育，向下扎根。
2.辦理復興米食文化運動及米食料理競賽；辦理米糧產業品牌形象輔導及米糧亮點產品推動，協助企業開發及量產亮點產品；規劃新型態米糧精品推廣活動，提升米製品能見度；辦理臺灣米及米製食品產業聯合推廣活動，促進國產稻米消費量。
3.輔導農民團體加工廠規劃廠域及加工動線，改善農產加工設備，強化農產加工廠人員衛生安全知識及產品品質，確保消費者食的安全。
4.新增及持續輔導設置農村社區農產品行銷推廣據點，藉由農產品銷售據點整合，提供小農銷售平台，增進農村農產品銷售多元通路；依時令及季節辦理推廣活動，強化國人對國產食材的支持與認同；辦理行銷據點行銷人員職能提升訓練。
5.強化農業產銷班組織運作，發揮規模經濟效益；改善農業產銷班經營環境，輔導企業化經營管理，建立優質產業鏈；開發農村青年農業人力，紓解農業缺工問題，並鼓勵女性參與農業；引導農業產銷班擴大經營規模，建立商業模式，組成策略聯盟，創新行銷通路。

重要執行成果

1.辦理40場業務講習、教育宣導及研習觀摩、100場雜糧行銷、累計輔導建置集團產區60處及16處理集貨場、補助雜糧產銷機具設備170台。
2.辦理復興米食文化運動、1項亮點產品推動計畫、米糧精品推廣活動、臺灣米及米製食品產業聯合推廣展示活動，促進稻米消費量20公噸。
3.完成農產加工技術及衛生安全講習訓練17場、農產加工廠及初加工場廠區輔導25處、40處農產加工廠及初級農產加工場加工設施(備)改善、312件農產原料及加工品抽驗、15項特色農產加工品開發及產製、56項農產加工品通過產銷履歷驗證。
4.辦理22場農村地方食材推廣活動、11場食育人員培育及職能提升訓練、新增設置20處農村社區農產品銷售據點。
5.輔導5處產銷班或集團產區轉型建立企業化經營模式、10處具發展潛力農業產銷班改善經營模式、辦理7場美學培養及經營管理等課程、補助6位百大青農提昇設施(備)。