公共政策網路參與平臺

年計畫經費

32,060(千元)

機關因應對策

1.原鄉地產地消供應學校之推動受限於農民計畫生產能力及食材廠商之供應調度彈性，透過與農委會深化跨部會合作，持續招募農民參與午餐供應鏈。2.學校使用者難以使用標準化之食材正俗名稱進行資料公開，智餐平臺提供AI正俗名轉換功能，協助使用者將歷史食譜中之食材名稱進行對應轉換。

年度目標

透過強化午餐管理及發展健康飲食教育，推動食材採用溯源農產品及建置智慧化校園餐飲服務平臺，帶動國產農產品市場，創新地產地消供應鏈與契作機制，達到推廣在地新鮮農產品、低碳飲食之環境保護及建立安全、營養、健康的新學校午餐。

重要執行成果

計畫亮點:「1.導入中央聯稽經驗，學校午餐輔導訪視計畫規劃，業已執行296校實地訪視。2.完成食材正俗名資料集，共計有2，831筆食材正名，7，224筆食材俗名，並建立對應轉換表，以便進行相關資料統計與分析。3.智慧菜單推薦系統導入10所高雄市種子學校(高雄市鳥松區文山高中、高雄市路竹區路竹高中、高雄市美濃區南隆國中、高雄市鳳山區瑞興國小、高雄市三民區愛國國小、高雄市大社區觀音國小、高雄市燕巢區安招國小、高雄市內門區西門國小、高雄市田寮區新興國小、高雄市梓官區蚵寮國小)進行場域驗證。4.協助輔導供應商與章Q貨源媒合，共計觸及新北市、新竹縣、臺中市、嘉義縣、高雄市、連江縣、金門縣、澎湖縣8個縣市30家廠商進行相關輔導，提升章Q比例或處理供應串接問題。5.協助各縣市偏鄉學校組成聯合採購校群，計輔導18個縣市572所學校。」 / 關鍵成果:「1.輔導臺東縣、金門縣、澎湖縣、連江縣成立食材採購策略聯盟，共計11個校群120所學校加入。2.透過聯合招標，擴大規模經濟，協助學校取得章Q食材達90%，穩定食材供應。3.章Q媒合工作共計輔導新北市、新竹縣、嘉義縣、高雄市、連江縣、金門縣、澎湖縣7個縣市31家廠商4.完成食材正俗名資料集，截自12月底止，平臺共計有2，831筆食材正名，7，224筆食材俗名，並建立對應轉換表，以便進行相關資料統計與分析。5.完成學校名稱及學校代碼統一，以便資料進行跨部會介接使用。6.平臺內僅允許各校使用正俗名資料集內之食材名稱上傳，以達到資料標準化之目的，可供後續計算各餐單營養成分」