公共政策網路參與平臺

計畫核定情形

溯源農產品驗證輔導及安全管理與行銷計畫:行政院,20230220,院臺農字第1121001517號

年計畫經費

119,094,400(千元)

計畫摘要

一、持續輔導農戶加入農產品生產追溯或農產品經營者可揭示制度。
二、持續推動國產牛肉及羊肉溯源制度，輔導銷售端懸掛溯源標示牌供消費者查詢。
三、持續強化雞蛋溯源貼紙印發管理及資訊系統後台維運。辦理各項禽品溯源查詢資訊系統整合，建立單一入口網查詢平台。配合推動雞蛋全面洗選制度，規劃雞蛋逐顆噴印畜牧場溯源碼。持續推動國產生鮮禽肉(含白肉雞、土雞、肉鴨及肉鵝等)溯源管理，落實禽品食安管理政策。
四、推動水產品、水稻、蔬菜、水果、雜糧和特用作物產銷履歷驗證，補助驗證費、農產品檢驗費、電腦及條碼機和資訊服務專員臨時工資等驗證相關費用，補助農糧產業環境獎勵給付，鼓勵參與產銷履歷驗證。
五、輔導產銷履歷供貨單位遵循子母包裝標準，增加產銷履歷標章產品到貨量，提升批發市場占有率。
六、輔導農民團體及加工業者取得產銷履歷加工驗證，開發產銷履歷原料之多元加工產品。
七、輔導農民團體辦理溯源農產品展售活動，開發潛力客群。規劃量販店、超市等通路辦理農產品整合行銷，提高溯源農產品曝光度，增強消費者對溯源農產品認識與信賴。
八、媒合農民、農民團體與電商平台銷售產銷履歷農產品，協助拓展多元銷售通路，並辦理網實行銷推廣活動。
九、開發建置產銷履歷驗證費核銷管理系統，優化產銷履歷登錄及相關管理系統功能，並擴大辦理系統操作教育訓練，降低農民對系統操作之困難度；彙整農民、土地、作物、驗證及食安溯源等相關資料，進行統計分析與勾稽等作業。
十、輔導產銷履歷農產品經營業者取得GGAP驗證，辦理農產品國際驗證稽核及輔導人才專業教育訓練，改善外銷集貨場之風險管理。
十一、執行農糧產品農藥殘留及水畜禽產品動物用藥殘留抽驗，針對檢驗不合格者，管制產品上市、追蹤原因、加強安全用藥教育並依法裁罰。
十二、以化學質譜快檢於產地抽驗溯源農產品，擴大檢驗件數及覆蓋率，於產地攔截不合格農產品，避免流入市面。
十三、輔導養殖業者取得國際驗證，辦理各級輔導人員辦理水產品國際驗證訓練、建立培訓相關種子人員。
十四、檢視本年度各項工作執行及目標達成情形，針對安全品質抽驗高風險產品及未達預期目標項目等，檢討工作執行方法、加強抽驗頻度，滾動修正，並納入下一年度辦理。

年度目標

1.輔導農民、產銷班、農民團體、農業產業團體及農企業等農產品經營業者申請農產品生產追溯制度，擴大國產生鮮農產品及其加工品可追溯品項。
2.輔導農糧作物通過產銷履歷驗證，透過驗證費、電腦、條碼機、資訊服務專員臨時工資等費用補助，及環境獎勵給付，再配合市場端之宣導，建立市場區隔。
3.輔導漁民、漁民團體等申請水產品生產追溯條碼，並拓展溯源水產品。
4.輔導國內農產品取得GGAP等驗證，提升國際市場競爭力並增加農民收益，發揮國內產銷供需調節功效。
5.批發市場為農產品交易中心，透過產銷履歷蔬果子母包裝共同運銷機制，提升驗證農產品交易量，擴大消費通路。輔導辦理農產品展售活動，提供生產者與消費者交流管道，傳達農產品生產理念。
6.加強辦理以國家標準法定化學檢驗法抽驗溯源農產品，每年5,000件。
7.加強溯源水產品之動物用藥、重金屬抽驗，每年抽驗達300件，111年合格率達97%。
8.擴大檢驗件數及覆蓋率，以化學質譜快檢於產地抽驗溯源農產品20,000件。