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主(協)辦機關高雄市政府農業局高雄市政府海洋局

執行時間157天

從產地到餐桌的安全美味

發布於2015-09-25截止於2016-02-29

說明

俗話說「呷飯皇帝大」「民以食為天」，可見「吃」這件事在人的一生中占有多重要的地位，但現代人生活忙碌，不太關心吃進去的東西打哪來?到底安不安全?所以經常在發生食安問題時，才驚覺都吃下肚了，造成無法挽回的遺憾。高雄市政府體認到從產地到餐桌，雖然是一條美味的路，但也是一條不容易被看清楚的路，為了讓民眾能看清生產過程，高雄市政府提出「從產地到餐桌的安全美味」計畫，讓民眾能清楚知道自己吃進去的是什麼，讓民眾拿會選擇安全美食的主權。

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從產地到餐桌的安全美味計畫

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機關綜整回應

高雄市政府農業局 2016-10-04

綜整回應:

綠色飲食逐漸被重視，消費者愈來越重視食物的來源及生產過程對健康的影響及環境安全，「綠色餐廳」也隨之興起，為了讓民眾能看清生產過程，高雄市政府提出「從產地到餐桌的安全美味」計畫，結合消費者、餐廳業者、生產單位等，共同塑造高雄的綠色飲食文化，建置從源頭（農場、畜牧場、漁場）到餐桌（餐廳）提供市民在地、安全、友善的美味食品，讓民眾能清楚知道自己吃進去的是什麼，讓民眾拿回選擇安全美食的主權，讓我們一起共同努力，非常感謝大家的支持。